Przepis na: spaghetti

   Hej! Kocham makarony, a że ostatnio ten przepis króluje w mojej kuchni, ku pokrzepieniu żołądków:

Spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów

Składniki:

• Makaron spaghetti
• 2-4 średniej wielkości pomidory (w zależności ile osób ma spożywać obiad)
• 2-3 ząbki czosnku (może być łyżeczka granulowanego)
• Nać pietruszki
• Oliwa z oliwek
• Przyprawy- zioła prowansalskie, papryka, mięta. 

Wykonanie:
Makaron: Do posolonej, gotujacej się wody z odrobiną oliwy wrzucam makaron. Nie trzeba go łamać, gdyż sam "skurczy się". Kiedy będzie już andante, cedzimy go w durszlaku (nie hartujemy pod bieżącą wodą) alby woda ociekła i nakładamy na talerz.
Sos: Pomidory zalewam wrzątkiem, aby łatwiej było zdjąć skórkę (na patelni później łatwiej się rozgotują). Kraje w kosteczki i wrzucam na patelnie razem z oliwą z oliwek. Po około 3 minutach dorzucam czosnek, zioła prowansalskie, zmieloną paprykę. Gdy zrobi się sos (po około 10-15 minutach, zleży od pomidorów) dorzucam nać pietruszki, mieszam i tadam! Gotowe :) Nakładam na makaron, dostrajam listkiem mięty i można jeść :) Oczywiście ilości składników są dowolne. Wiem, że niektórzy nie przepadają za czosnkiem bądź pietruszką.

   Wydaje mi się to zdrowsze i o dziwo nie trwa to dłużej niż rozrobienie sosu w proszku czy przyprawienie sosu ze słoika. A Wy jak lubicie przyrządzić swoje spaghetti? :)